Ispirato dal biscotto ufficiale dello stato del New Mexico – il biscochito – questo tè evoca la cucina norteña e lo spirito delle festività. Semplici, ma distintivi, questi biscotti di pasta frolla aromatizzati con semi di anice e cannella sono profondamente radicati nella cultura e nella storia del New Mexico. Le ricette sono state tramandate dalle abuelas di generazione in generazione e hanno adornato le tavole natalizie fin dalla prima colonia spagnola nel 1598. Piccante quanto il biscotto stesso, questa miscela è creata con un fine matcha macinato a pietra, cannella, anice e zucchero di canna intero. Una tazza deliziosa, puoi mescolarla con latte caldo e miele o diluirla con ghiaccio per un latte freddo speciale! Tutte le miscele di tea.o.graphy sono accuratamente realizzate a mano con un'attenzione speciale all'organico e al commercio equo.