Un whisky rotondo e morbido, dal gusto cristallino privo di torbe e zuccheri. Un naso vivace di frutta bianca e cereali. Attacco che è allo stesso tempo fresco e pepato. Eleganti note di frutta candita. Finale molto delicato e fruttato, con grande finezza. Biologico certificato dal campo al vetro. Prodotto in Charente con malto d'orzo biologico. Distillato in alambicco Charentais (doppio riscaldamento). Invecchiato per tre anni in botti di rovere. Riduzione molto lenta per una maggiore morbidezza. Senza additivi (zuccheri, coloranti o altro...) Non torboso, il più vicino possibile alle sue origini agricole.