L'ANACARDIO CREMOSO E VERSATILE Gli anacardi cremosi e delicati contengono proteine e grassi insaturi. La noce è sicuramente la preferita di molti dei nostri clienti nella cottura e nella cottura sia dolci che salate. Gli anacardi sono un classico delle salse asiatiche, dei wok vegetariani e degli stufati e si abbinano particolarmente bene ai piatti di pollo e alle salse di ostriche e fagioli neri. Gli anacardi forniscono consistenza alle insalate e ai piatti di riso e, in cottura, le noci fanno ripieni e condimenti per torte da leccarsi i baffi. Una volta schiacciati, gli anacardi possono essere cosparsi nel cioccolato crudo fuso e puoi preparare barrette o tazze di cioccolato agli anacardi in un istante! L'ammollo moltiplica le possibilità degli anacardi. Gli anacardi ammollati si trasformano in latte di noci, frullati e porridge crudo, nonché formaggio vegano e yogurt. Grazie alla loro versatilità, gli anacardi sono in genere una parte importante delle diete vegane. Mettete a bagno gli anacardi per almeno quattro ore e, se volete una consistenza più morbida, lasciateli in ammollo per una notte. Leggi di più ab