La carpa rientra nella categoria dei pesci d'acqua dolce grassi. Queste carpe provengono specificamente dall'Asia, ma sono state recentemente introdotte in Europa e Nord America. Sono pesci di medie dimensioni che di solito non crescono oltre i 40 pollici di lunghezza e i 50 libbre. Grazie al suo delizioso sapore, la carpa è ora conosciuta come una delle specie con la maggiore produzione globale. Venduto in vassoi convenienti, il nostro pesce fresco JONA è confezionato utilizzando AquaSeal®—un metodo di sigillatura sottovuoto più sano e traspirante. Questo imballaggio innovativo consente al pesce di respirare, aiutandolo a mantenere la freschezza mentre inibisce naturalmente la crescita batterica. Ogni vassoio è di circa 1 libbra (dimensioni delle bistecche diverse), offrendo qualità e convenienza in ogni confezione.