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Afro Vegan: ricette di famiglia dalla cucina britannico-nigeriana all'ingrosso
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Descrizione
'Afro Vegan: ricette di famiglia dalla cucina britannico-nigeriana'. Testi e fotografie di Zoe Alakija. Curato da Harry Adès. 176 pagine, copertina rigida, 170 x 230 mm. Un libro di cucina vegana che trae ispirazione dai colori esplosivi, dai contrasti, dalle culture e dai sapori dell'Africa occidentale. Ispirate all'eredità britannico-nigeriana di Zoe, queste ricette fusion eclettiche – dal jollof arancini ai brownies di platano – offrono un tocco giocoso e contemporaneo al cibo gioioso della sua infanzia. Zoe Alakija è un direttore artistico e stylist culinaria con base a Londra. Questo è il suo primo libro. ISBN: 978-1-910566-90-9 Questo libro è a zero emissioni di carbonio. Questa è la prima edizione.
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Dettagli
SKU: 978-1-910566-90-9 Paese di produzione: Polonia Peso: 0,65 kg (1,42 lb)
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