Yemen Haraaz — Tostatura chiara esclusiva all'ingrosso

Questo caffè proveniente dallo Yemen è uno dei più apprezzati e speciali mai offerti da Cottonwood. Lo abbiamo acquistato dal nostro importatore di Minneapolis, Cafe Imports, che ne parla così: Qualche anno fa, Jason Long, responsabile degli approvvigionamenti di Cafe Imports, era alla ricerca di caffè yemeniti spettacolari — di quelli che fanno la storia del caffè — e ne ha finalmente trovati alcuni a metà degli anni 2010, quando ha conosciuto Shabbir Ezzi, imprenditore e proprietario della società esportatrice Al-Ezzi Industries. Shabbir non ha investito solo denaro, tempo ed energia, ma anche la sua vita trasferendosi in Yemen per rendere il caffè di alta qualità una realtà sostenibile, praticabile e fonte di empowerment per gli agricoltori nella regione del caffè di Haraaz.