Curcuma in Polvere Biologica e Equo Solidale Spargitore 150 g all'ingrosso

Non esiste cucina indiana senza curcuma, radice di una pianta ampiamente coltivata in India. In ambito alimentare è usata per la curcumina che contiene, un pigmento giallo vivo che colora i piatti. Eppure le ricerche scientifiche contemporanee se ne interessano per molte altre ragioni perché la curcuma sembra possedere virtù che, sebbene siano note nella tradizione ayurvedica da sempre, interessano particolarmente le popolazioni occidentali alla ricerca di soluzioni naturali ai problemi di salute. L'interesse per la curcuma ha acceso gli animi a tal punto che un'Università del Mississippi ha scandalosamente cercato di brevettare alcune applicazioni della curcumina! Dopo un reclamo del governo indiano questo deposito di brevetto è stato annullato, poiché gli indiani conoscevano già da molto tempo il potere di questa polvere gialla.