Vaniglia Tsy Taitra del Costa Rica - Tubo 1 baccello all'ingrosso

SCOPRI LA VANIGLIA TSY TAITRA DEL COSTA RICA ORANESSENCE Nel cuore delle foreste tropicali del Costa Rica, la Vaniglia Tsy Taitra si distingue per una combinazione unica tra natura selvaggia e competenza botanica. Derivata da un incrocio tra Vanilla planifolia e Vanilla pompona, unisce la finezza aromatica della vaniglia classica alla generosità olfattiva e alla robustezza della pompona tropicale. Coltivata nella regione di Alajuela, tra vulcani e nebbie atlantiche, ogni baccello matura lentamente al ritmo delle stagioni e di una lunga stagionatura che esalta le sue sfumature più profonde. Una vaniglia per i curiosi, i creatori, gli appassionati. Questa complessità rara la rende una vaniglia al contempo dolce e intensa, capace di trasformare una crema, un macerato o una pasticceria in una vera esperienza sensoriale. Taxon: Vanilla Tsy Taitra Terroir: Alajuela, Costa Rica Tasso di umidità: 40% Tasso di vanillina: +/- 1% Stagionatura: scottata e essiccata al sole poi stagionata per più di 6 mesi Note: fava tostata, ciliegia candita, pasta di mandorle Dimensione: ca. 20 cm Peso: ca. 7g / baccelli Utilizzo: in pasticceria o in macerazione (oli, marinate, cocktail, salse).