Nessuna spezia è più speciale dello zafferano, la spezia più laboriosa e costosa al mondo. Con un aroma floreale unico e un sapore simile al miele che bilancia dolce e salato, lo zafferano è davvero eccezionale. Lo zafferano del Casablanca Market proviene da Taliouine, in Marocco, dove le estati calde, gli inverni freddi e il terreno ricco di nutrienti creano condizioni ideali per produrre alcuni dei fili più pregiati al mondo. I contadini locali, per lo più donne, raccolgono a mano i fiori in autunno inoltrato, una tradizione tramandata da generazioni. Ci vogliono 150 fiori di colore lilla per ottenere solo 1 grammo di zafferano, rendendo ogni filo una testimonianza della loro dedizione. Disponibile in tre dimensioni: Piccolo: 0,5g Medio: 1g Grande: 2g