Questa guida indispensabile ti condurrà in un viaggio alla scoperta dei preziosi distillati di agave del Messico mentre scopri la categoria di liquori in più rapida crescita negli Stati Uniti. Con approfondimenti sulla storia e sulla produzione degli alcolici e indicazioni su come utilizzarli al meglio, The Essential Tequila & Mezcal Companion è ricco di informazioni, suggerimenti, risorse e 300 note di degustazione e relativi profili dei produttori per consentirti di ottenere il massimo dalle tue bevande. Con 30 ricette di cocktail originali per aiutarti a mettere in risalto le complessità e i sapori audaci dell'agave e fotografie per accompagnare ogni piatto, questo riferimento completo è un must per ogni barista in erba che ha sete di nuovi modi per usare gli alcolici di agave! (Questo titolo può contenere un segno a pennarello sul bordo superiore o inferiore e può mostrare lievi segni di usura.)