Il miele di corbezzolo è ricercato per la sua amarezza. Il suo sapore amaro è davvero sorprendente, perché è insolito per il miele. Una volta effettuato questo primo contatto, rimarrai sedotto dal suo gusto speziato con fragranze orientali. Gli amanti dei mieli robusti apprezzeranno la sua originalità e il suo gusto unico. Il corbezzolo, molto ricco di tannini, è un albero dalle riconosciute proprietà medicinali. Viene infatti utilizzato in diverse colture in decotti o tisane per trattare condizioni come ipertensione, reumatismi, ecc. È possibile utilizzare tutte le parti dell'albero: corteccia, radice, foglie e frutti a seconda degli effetti desiderati. Queste proprietà si trovano nel miele di corbezzolo ed è usato come antisettico per le vie urinarie e come diuretico. Viene anche usato per alleviare la bronchite asmatica e per favorire la circolazione sanguigna. Naturalmente, come gli altri mieli, è antibatterico e molto ricco di vitamine e oligoelementi. Fornisce