Olive verdi denocciolate della varietà Nocellara coltivate e stagionate nella zona di Castelvetrano in Sicilia. Queste olive sono grandi, carnose e dal sapore delicato e fruttato. Sono ideali come contorno, nelle insalate, negli antipasti e per i cocktail. Queste olive sono state stagionate artigianalmente in salamoia. Cose da sapere: i Martini sono in genere guarniti con tre olive. Le olive assorbono parte del gin e del vermouth, conferendo loro un gusto unico. Gli amanti del Martini in genere mangiano un'oliva al primo sorso, la seconda o l'ultima oliva viene ingerita con l'ultima bevanda.