Purea di pistacchio 250 g Demeter all'ingrosso

I pistacchi per la purea NaturKraftWerke sono coltivati secondo tradizione dal nostro partner in Spagna senza irrigazione e lavorati con cura. La coltivazione avviene nel cuore della Spagna con un metodo chiamato "agricoltura secca", senza irrigazione artificiale e rispettando l'ambiente. I pistacchi non raggiungono dimensioni grandi ma risultano più saporiti. Dopo l'essiccazione, vengono macinati delicatamente a temperature inferiori a 40 °C. Oltre agli acidi grassi essenziali, i pistacchi forniscono proteine preziose, vitamine e minerali. Il burro di pistacchio viene utilizzato in molte cucine ed è ideale per qualsiasi dieta creativa. Grazie al suo colore verde, è un elemento visivo interessante in molti piatti. È adatto come ingrediente per condimenti per insalate, spalmabili, frullati, nonché per insaporire e decorare piatti sia cotti che crudi.