5 #lb Bulk Indonesian Java, biologico, caffè speciale all'ingrosso

Tutti i sapori tipici delle origini indonesiane al loro meglio in questa Giava indonesiana. Il nostro primo amore quando si tratta di caffè monorigine. Proveniente da fattorie a conduzione familiare sull'isola indonesiana di Giava, le alte altitudini e il terreno vulcanico offrono condizioni di crescita perfette. La piccola produzione di caffè biologico è atipica rispetto alla regione, dominata da grandi piantagioni di caffè gestite dal governo e fondate dagli olandesi nel XVIII secolo. Taman Dadar, che significa giardino fiorito, descrive in modo appropriato il modo in cui questo caffè viene coltivato, intrecciato in modo colorato con fagioli di parkia, avocado, eritrina e leucena, che producono cibo per il consumo locale e l'ombra. Note della Roaster's Cup: leggero al palato, speziato, pepato, terroso, zucchero di canna. La prima origine del caffè di cui ci siamo innamorati personalmente. Ritorniamo sempre al nostro Java come uno dei nostri preferiti personali. 80 once/5 libbre di caffè, a seconda del metodo di preparazione, produrranno circa 125 tazze da 12 once di caffè preparato nel tuo bar.