La spina dorsale della cucina etiope ed eritrea, il berbere è una miscela di spezie che racchiude il sapore bello e caratteristico della regione nordafricana. Piccante, pepato e leggermente dolce, il nostro Berbere etiope racchiude un po' di sapore serio. Utilizzare questa miscela per completare la dolcezza intrinseca di qualsiasi piatto di maiale o creare una creazione tradizionale etiope. Ingredienti: Rumi Spice Cumino Nero, Paprika affumicata, Cayenne, Urfa Chile, Coriandolo, Cardamomo, Mace, Fieno Greco, Cassia, Zenzero.