La farina di semi di lino, comunemente nota anche come semi di lino, è una coltura antica con un uso documentato che risale all'antico Egitto. Un tempo l'erba era ampiamente utilizzata per filare biancheria e altri tessuti, tra cui corde, stoppini per lampade e vele. I semi di lino contengono più lignani, un tipo di antiossidante presente in alcuni tipi di fibre, rispetto a qualsiasi altro tipo di alimento. I semi di lino contengono circa 7 volte la quantità di lignani dei semi di sesamo, 338 volte la quantità dei semi di girasole, 475 volte la quantità degli anacardi e 3200 volte la quantità delle arachidi. 1 I lignani aiutano a ridurre l'infiammazione associata alle malattie cardiovascolari, alla resistenza all'insulina e ad alcuni tipi di cancro, con la ricerca che si concentra principalmente sul cancro al seno, alla prostata e al colon. *