Gluten free - Senza Lattosio - Salsa preparata con “Pecorino Romano D.O.P.” e pepe, seguendo un’antica ricetta dell’Italia centrale. Ottima per condire primi piatti a base di pasta o riso. E’ eccellente quando usata nella preparazione di piatti a base di pollo e nella realizzazione di finger food. Modalità d'uso: Ideale con gli spaghetti, la cacio e pepe è pronta da versare direttamente sulla pasta appena scolata. Si consiglia di mescolare bene prima dell’uso. Per una consistenza ancora più cremosa, scaldare il condimento a fuoco lento e mantecare con acqua di cottura della pasta. Da provare anche sui crostoni.