Ethiopia Yirgacheffe - Caffè integrale biologico all'ingrosso

Luminoso e dolce con piacevoli note agrumate e floreali. La Cooperativa Worka di Worka gestisce la stazione di lavaggio Halo Fafate a Yirgacheffe, che serve circa 900 piccoli agricoltori della zona. Il caffè viene in genere coltivato in piccoli appezzamenti di dimensioni da giardino e viene utilizzato per integrare il reddito familiare oltre a essere coltivato per uso personale. In questa stazione di lavaggio, il caffè viene consegnato in forma di ciliegia dai produttori e verrà asciugato su letti rialzati.