Istruzioni Scaldate 1 cucchiaio di olio in una padella, a fuoco basso. Aggiungere le spezie insieme a 1 cucchiaio di passata di pomodoro e mescolare fino a quando non diventa fragrante. Aggiungere circa 800 g di manzo a cubetti nella padella insieme a 2 patate medie e cerose, sbucciate e tagliate a cubetti. Cospargere con le spezie. Una volta che la carne sarà rosolata, aggiungete 400 ml di latte di cocco, seguiti dalle cipolle e dall'aglio e mescolate. Lasciar cuocere a fuoco lento per 2-3 ore o finché la carne non sarà tenera. Sciogliere 1 cucchiaio di burro di arachidi in poca acqua bollita e incorporare al curry. Aggiungere 1 cucchiaio di salsa di pesce tailandese e una spruzzata di lime fresco e servire con contorni a scelta. Per una versione senza carne sono disponibili. Ingredienti: Cipolle e aglio disidratati Spezie macinate (cumino, paprika, galanga, coriandolo, citronella, peperoncino, cannella, cardamomo verde) Spezie intere (foglie di lime kaffir, cardamomo nero, peperoncino del Kashmiri, chiodi di garofano) zucchero Sale Allergene: può contenere tracce di frutta a guscio.