La caratteristica distintiva del torrone tostato Yema è il suo tuorlo d'uovo morbido e cremoso, che viene magistralmente combinato con mandorle tostate di alta qualità, offrendo un'esperienza di gusto unica. Questo dolce tradizionale, a base di mandorle tostate accuratamente selezionate, si scioglie in un marzapane che viene infine bruciato sulla superficie, conferendo un sapore tostato che dà il tocco finale a questo irresistibile dessert. Questo dolce è un classico e una delle specialità della casa. La nostra ricetta è stata perfezionata nel corso degli anni per offrire un perfetto equilibrio tra dolcezza e sapore di nocciola, rendendolo un torrone imperdibile in occasione di feste e festività.