È l'incontro inaspettato tra l'Africa occidentale e i Paesi Baschi. Forte nel gusto ma poco piccante, il Piment d'Espelette AOP rivela i dolci sapori dell'anacardio. Senza grassi aggiunti, senza coloranti, l'anacardio al piment d'Espelette Casamance si gusta così com'è all'aperitivo. Per una conservazione ottimale, conservare il prodotto nella confezione chiusa, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce.