Mix professionale per pastella di frittelle classiche o croustillons, ideale per fiere, food truck o panetterie. Da mescolare con acqua (1 kg di mix per 1 L d'acqua), poi lasciare riposare prima della cottura a 180°C per 4 min. Resa: circa 500 croustillons per sacco (quantità variabile a seconda della dimensione). Confezionamento in sacchi da 10 kg. Ingredienti: farina di frumento, grassi (olio di palma), zucchero, latte, uova, vanillina, cannella. Contiene: glutine, latte, uova, tracce di frutta a guscio. Prodotto fabbricato in Belgio. Facile da preparare, consistenza ariosa e gusto autentico. Ideale per un'offerta dolce redditizia.