Cacao da bere 85% — Cooperativa El Quinacho, dolcificato con datteri all'ingrosso

ORIGINE DEL CACAO La Cooperativa Quinacho, Perù, è rinomata per la produzione di alcuni dei migliori cacao al mondo, conosciuta per i suoi sapori delicati e l’elevata qualità. Situata nel nord del Perù, la regione di Quinacho ha un clima ideale e terreni ricchi perfetti per coltivare varietà di cacao uniche, in particolare i rari semi di cacao Criollo bianchi. Gli agricoltori locali di Quinacho impiegano metodi agricoli sostenibili e tradizionali, curando attentamente ogni raccolto per preservare la biodiversità naturale della regione. Questi sforzi producono un cacao con un profilo aromatico distintivo che riflette il terroir, spesso caratterizzato da note fruttate vivaci con un tocco di dolcezza. Sostenendo il cacao di Quinacho, aiutiamo a preservare un patrimonio di produzione di cacao pregiato coltivato da generazioni, tutelando le ricche tradizioni agricole di questo Perù EDOLCITO CON DATTERI - SENZA ZUCCHERO RAFFINATO Da KAICAO crediamo che il piacere debba essere sia delizioso sia nutriente, per questo edulcoriamo il nostro cioccolato esclusivamente con datteri. I datteri forniscono una dolcezza naturale e non raffinata che esalta i ricchi sapori del cacao senza aggiungere zuccheri raffinati o dolcificanti artificiali. Ricchi di vitamine essenziali, minerali e fibre, i datteri contribuiscono a un’esperienza cioccolatosa più sana che è in linea con il nostro impegno verso ingredienti consapevoli e integrali. Questo approccio non solo valorizza il gusto ma supporta anche uno stile di vita equilibrato e attento alla salute NOTE DI GUSTO Il cacao di Piura dal Perù offre un profilo di sapore ricco e complesso, con profonde note di vino rosso che aggiungono una sofisticata e leggermente tannica profondità. Sottili accenni di uvetta apportano una dolcezza naturale e un calore fruttato, completando l’esperienza gustativa con un finale piacevolmente equilibrato e persistente. BENEFICI PER LA SALUTE VEGANO, SENZA GLUTINE, SENZA ZUCCHERI RAFFINATI E RICCO DI ANTIOSSIDANTI Il cioccolato KAICAO è realizzato con la salute in mente, combinando il potere naturale del cacao e dei datteri. Il cacao è ricco di antiossidanti, minerali come il magnesio e composti che favoriscono l’umore e la salute del cuore. Utilizzando cacao di alta qualità e minimamente lavorato, preserviamo questi nutrienti essenziali e i loro benefici. Abbinato ai datteri come unico dolcificante, il nostro cioccolato evita gli zuccheri raffinati aggiungendo fibre, vitamine e minerali per energia sostenuta e una dolcezza delicata.