Zucchine sott’olio all'ingrosso

Zucchine lavate e mondate, tagliate a listarelli e scottate in una soluzione di acqua e aceto. Lasciate sgocciolare, vengono condite con una selezione di spezie e colmate in vasetto con il nostro olio extravergine di oliva. Questa lavorazione ci consente di utilizzare e valorizzare quegli ortaggi con difetti estetici che ne pregiudicano la vendita fresca al dettaglio, riducendo quindi lo spreco in campo. Ingredienti: Zucchine (57%), Olio Extra Vergine di Oliva, aceto di vino, acqua, sale, prezzemolo, aglio, peperoncino. Contiene solfiti. Può contenere tracce di frutta a guscio.