Le mandorle crude oltresole sono sgusciate ma mantenute nel loro originario stato grezzo per preservarne I tantissimi nutrienti che le caratterizzano. Il loro colore è naturale quasi legnoso e la consistenza leggermente croccante e morbida; sono molto adatte per spuntini spezzafame o come snack nutriente prima dell'attività fisica. Alle mandorle crude non viene aggiunto sale per gustare il loro sapore autentico che si caratterizza per un gusto dolce e una croccantezza straordinaria. Visto l'elevato apporto calorico è opportuno non eccedere con il consumo quotidiano soprattutto se sti sta seguendo un regime a basso contenuto di calorie. Le mandorle sono ricche di fibre vegetali acidi grassi insaturi sali minerali e vitamine. Le mandorle grezze oltresole sono ideali per essere inserire in piatti sia dolci e sia salati all’interno del muesli la mattina e per rendere ancora più gustose torte biscotti e ciambelle.