Istinto Alimentare: Cultura del Cibo, Immagine Corporea, Senso di Colpa in America all'ingrosso

Questo libro esplora come impariamo a mangiare nella cultura alimentare tossica di oggi. Nonostante il ruolo del cibo nel sostenerci e nutrirci, molti di noi lo percepiscono come pericoloso. Giudichiamo il nostro valore in base alle nostre scelte alimentari. L'autrice Virginia Sole-Smith ha trascorso due anni insegnando alla sua neonata a sentirsi al sicuro intorno al cibo, rendendosi conto che molti altri affrontano la stessa difficoltà. Questo titolo esplora storie diverse, da donne che si riprendono da interventi chirurgici per la perdita di peso a quelle con budget illimitati per la spesa e quelle che utilizzano buoni alimentari. Ogni lotta è unica, ma sono tutte prodotti della nostra cultura alimentare moderna. Si pongono le stesse domande: come abbiamo imparato a mangiare in questo modo? Perché è così difficile sentirsi bene riguardo al cibo? E come possiamo migliorare la situazione? (Questo libro potrebbe contenere un segno di pennarello sulla parte superiore o inferiore e potrebbe mostrare lievi segni di usura da scaffale.)