La disponibilità e i tempi di consegna della vaniglia ti verranno comunicati (entro 48-72 ore). Scopri una nuova produzione che sembra dare i suoi frutti: l'incrocio tra la Pompona messicana e la Planifolia del Madagascar. Nonostante il suo successo, non viene prodotta in grandi volumi come la planifolia perché ha bisogno di più luce solare e non prospera negli stessi luoghi. L'ibrido Pompona del Madagascar è particolarmente impressionante: molto lungo (in media 23 cm), nero e oleoso. Le sue note di frutta matura, liquirizia e sottobosco ci trasportano. Particolarmente interessante per i professionisti perché la resa di lavorazione è più interessante, un baccello di pompona equivale più che a 2-4 baccelli di planifolia. È un alleato d'elezione per preparare salse e creme ed è adatto sia per dolci che per carni. Ha una gamma aromatica più ampia rispetto a Planifolia ma offre un viaggio gustativo garantito.