Steiner Braunsdorfer Riesling biologico e vegano 2019 - Lesehof STAGARD all'ingrosso

Certificato biologico e vegano Annata 2019 Falstaff 93 punti Vinaria **** Profumi delicati di erbe e frutta a nocciolo ispiratrice, vivace, fresco e limpido. Riesling puro, proveniente da una delle zone più rocciose e scoscese della Valle di Kremstal. Condizioni aride che valorizzano i vecchi ceppi in modo unico. Posizione e terreno: Terrazze esposte a sud-ovest, gneiss e ardesia di Gföhl, circondate da un muro come un clos in Borgogna. Tempo di macerazione: 36 ore Fermentazione spontanea Età delle viti: 30-40 anni Dati analitici: Acidità 5,9‰ Zuccheri residui 3 g/l