Colombia Manantiales del Frontino Lavato all'ingrosso

Un aroma complesso con grande carattere. Acero e cioccolato fondente con note speziate di agrumi. Maria Mercedes Grajales e la sua famiglia gestiscono piantagioni di caffè per circa 100 anni, suo nonno ha anche lavorato per 35 anni presso la Colombian Coffee Federation. Le fattorie raggiungono da 1.480 a 1.950 m e trasportano diverse varietà da Castillo a Gesha, attualmente lavorando su diversi metodi di lavorazione dopo Hanno avuto un grande successo fermentando piccole quantità di Gesha. 2016, il primo anno Hanno esportato indipendentemente in Europa, il loro obiettivo di costruire a lungo termine rapporti con i torrefattori che effettuano scambi diretti.