Il Winco KSTK-102 è un coltello da pane e pasticceria ad alte prestazioni da 10" di larghezza progettato per soddisfare le rigorose esigenze delle cucine commerciali. Parte della serie SOF-TEK, questo coltello combina durata con prestazioni di taglio eccezionali. La sua lama in acciaio tedesco X50 Cr Mo V15 affilata come un rasoio garantisce tagli puliti e precisi attraverso pane e pasticceria, mentre l'innovativo manico a presa morbida offre comfort e controllo. Caratteristiche importanti: * Progettata per precisione e longevità, questa lama in acciaio di alta qualità offre affilatura e durata, ideale per tagliare pane croccante e pasticceria delicata. * Il manico ergonomico è progettato per comfort e presa, riducendo l'affaticamento di mani e braccia durante l'uso prolungato. La sua texture morbida al tatto garantisce una presa sicura anche quando è bagnato. * Il manico a presa morbida consente un controllo preciso, facilitando la manovra e ottenendo la fetta perfetta con ogni taglio. * Il design della lama facilita l'affilatura e la manutenzione, garantendo che il coltello rimanga in condizioni ottimali per prestazioni affidabili. * Questo coltello soddisfa gli standard stabiliti dalla National Sanitation Foundation, garantendo che aderisca a livelli elevati di sicurezza e pulizia. * Costruito per resistere alle esigenze delle cucine commerciali affollate, il coltello è progettato sia per un uso intensivo che per la longevità. * La tecnologia SOF-TEK migliora comfort e presa, riducendo l'affaticamento delle mani durante l'uso prolungato. * Ideale per una varietà di compiti di taglio, tra cui affettare pane, pasticceria e altri prodotti da forno con facilità. * La caratteristica antiscivolo del manico garantisce sicurezza e previene incidenti in un ambiente di cucina affollato. * Per garantire l'igiene, gli articoli che entrano in contatto con il cibo devono essere lavati prima del primo utilizzo. * Master Case: 36 EcoQualityInc. ha guadagnato la fiducia dei professionisti nel settore della ristorazione e dell'ospitalità per oltre due decenni. La nostra vasta gamma di prodotti di qualità commerciale, dagli elementi essenziali per la tavola e utensili da cucina alle forniture per la preparazione del cibo, è affidata da esperti culinari in tutto il mondo. Progettati per resistere alle difficoltà delle cucine commerciali affollate, i nostri prodotti sono ora disponibili per chef appassionati a casa che richiedono qualità professionale a casa.