LA REGINA DEGLI OLI, L'OLIO D'OLIVA CRETESE L'olio d'oliva è stato una pietra miliare della cucina e una parte delle tavole da pranzo per migliaia di anni. La sua versatilità lo rende un alimento base in cucina. L'olio d'oliva biologico è ottimo per tutti i tipi di cottura al forno, dal condimento delle insalate, al sostituto del burro nella cottura al forno fino ad essere un elemento assolutamente essenziale nella pasta e nei risotti. L'olio d'oliva può essere utilizzato anche nella cura dei capelli e della pelle. L'olio d'oliva di Foodin è sottilmente aromatico, leggermente cremoso, morbido e fruttato. A causa dell'elevato contenuto di polifenoli dell'olio, il sapore ha una leggera nota pepata. Oltre al tradizionale olio d'oliva, la nostra selezione include anche una varietà non filtrata, che contiene tracce di polpa di oliva e ha un sapore più forte. Il nostro olio extravergine di oliva biologico è prodotto in una fattoria a conduzione familiare cretese con oltre 150 anni e diverse generazioni di esperienza. La famiglia coltiva olive Koroneiki, coltivate da migliaia di anni e spesso definite la «regina delle olive». T