Bali Kintamani G1 TP Premium 200g all'ingrosso

Un classico, spesso chiamato "cigar coffee", coltivato in terreno vulcanico su un altopiano che si estende da circa 1.300 a 1.700 m s.l.m. a sud-ovest del Batur. Grade 1 e "Triple Picked" indicano che questa è la migliore selezione in assoluto. "Triple picked" significa che è stato selezionato a mano tre volte. Essendo un caffè lavato, presenta una certa acidità e qui le associazioni richiamano la frutta secca. Rimane comunque più nella categoria dei corposi, asciutti e dolci. È un caffè con carattere e non somiglia affatto ai caffè lavati di Giava e Sumatra. Lo abbiamo sottoposto a una tostatura moderata e lo consigliamo per tutti i metodi di preparazione, eccetto l'espresso. Il Golden Bean Premium rappresenta qualcosa di molto speciale! Tutti i caffè in questa categoria hanno in comune il fatto che, a modo loro, si distinguono dagli altri, sia per il gusto e il metodo, sia perché si tratta di un lotto limitato proveniente da un raccolto particolarmente riuscito.