Summer Shack Cookbook: La guida completa al cibo di mare all'ingrosso

Questa è una raccolta di 200 piatti facili da preparare di Jasper White, con classici di pesce come la cremosa zuppa di vongole di Cape Cod, i panini con aragosta del Maine e le capesante avvolte in pancetta affumicata. Include anche pollo fritto, panini con salsiccia, bistecca di diaframma alla griglia e torta ai mirtilli. Fornisce anche consigli su come aprire le vongole, smontare le aragoste e squamare il pesce. È il libro di cucina perfetto per chi vuole portare lo stile, il divertimento e i sapori dell'estate sulla propria tavola tutto l'anno. Questo libro potrebbe contenere un segno di pennarello sulla parte superiore o inferiore e potrebbe mostrare lievi segni di usura da scaffale.