CARDAMOMO + CIOCCOLATO AL LATTE DI COCCO IN VENDITA ALL'INGROSSO

Cremoso, al cocco con le qualità agrumate, mentate, speziate e innominabili del cardamomo. Con questo lotto stiamo usando del cardamomo extra speciale che abbiamo acquistato attraverso il cioccolato Jangala in Chiapas. La gente di Jangala ha un background in ecologia forestale rigenerativa e allevamento selettivo. Coltivano e raccolgono questo cardamomo nella loro fattoria forestale rigenerativa nel sud del Chiapas (Soconusco). Utilizzando metodi di agricoltura radicale e approvvigionamento diretto, questo cardamomo è uno dei cardamomo più freschi e potenti che abbiamo lievito per assaggiare. Goditi insieme un espresso o un buon mezcal speziato!