Questo accessorio da pasticceria è perfetto per evitare schizzi di cibo e soprattutto di farina durante la cottura di una torta. È un coperchio antispruzzo che viene posto su una ciotola e nel quale si inserisce un miscelatore elettrico o un mixer per mescolare o frullare un preparato. Può essere pastella per dolci, albumi, purea, zuppa... Dr.Oetker è un marchio tedesco fondato nel 1891 da August Oetker. Offre stampi e accessori per la preparazione dedicati agli appassionati e ai professionisti della pasticceria e della panificazione. Sulla base del suo successo, il marchio è stato fondato in Francia nel 1919 con il nome di Ancel, che poi produceva lieviti, zuccheri e dessert da preparare. Da allora, l'azienda ha continuato a svilupparsi. Gli utensili da pasticceria Dr Oetker sono molto resistenti grazie alla loro composizione in acciaio inossidabile. La sua vasta gamma di stampi ti permetterà di preparare torte e kougelhof.