Le mandorle italiane di Luscioux provengono dalle zone maggiormente vocate dell'Italia (Puglia e Sicilia); la caratteristica delle mandorle del Sud Italia risiede nel loro gusto particolarmente intenso e deciso. Queste mandorle si prestano quindi in maniera particolare ad essere usate come ingrediente insostituibile per dolci e biscotti e più in generale nelle preparazioni culinarie. Le mandorle sono un frutto altamente energetico, per questo il loro consumo è indicato nei momenti in cui necessitano molte calorie.