Lingua del prodotto: inglese Il libro più importante di Uno dei migliori chef del mondo! L'omonimo ristorante berlinese dello chef stellato Tim Raue è al 34° posto nella lista dei «50 migliori ristoranti del mondo» di Restaurant Magazine, rendendolo il miglior chef tedesco. In questo nuovo libro, pubblicato da Callwey, dimostra la sua abilità per la cucina asiatica. Una biografia completa, illustrata con fotografie tratte dall'album di famiglia di Tim, accompagna il lettore in un viaggio attraverso la sua vita e fornisce informazioni su come è diventato lo chef che è oggi. Tim porta anche i suoi fan in un viaggio culinario a Singapore, un viaggio ricco di informazioni privilegiate e fotografie più esclusive, per rivelare la fonte della sua ispirazione. Tuttavia, il punto forte del libro sono le ricette di 70 dei migliori piatti di Tim, ognuno illustrato con splendide fotografie, nonché le sue ricette di base più importanti. Di conseguenza MY WAY è una combinazione unica e il libro di cucina più personale di Tim di sempre.