Sale Kala Namak dall'India all'ingrosso

Il sale Kala Namak, originario dell'India, viene prodotto cuocendo con i semi di Harad, i frutti dell'albero di Terminalia Chebula, che gli conferisce il tipico sapore sulfureo che ricorda le uova. In India, il sale è usato universalmente e viene utilizzato anche per macedonie e mostarde. I vegani apprezzano particolarmente il sale per il suo sapore simile all'uovo. Il gusto esotico del sale Kala Namak si sposa particolarmente bene con frutta e pesce esotici. Suggerimento: mescola con olio d'oliva per immergerlo!