Granella di Pistacchio ottenuta da ottimi pistacchi verdi Siciliani frantumati attraverso un procedimento che conserva intatto tutto il sapore e la freschezza del pistacchio appena raccolto. La nostra Granella di Pistacchio, unica nel suo genere, viene solitamente impiegata come alternativa, o in aggiunta, al formaggio grattugiato per condire la pasta, donando una gustosa armonia e un piacevole equilibrio di consistenze. Può essere utilizzato anche nella preparazione di piatti di carne o pesce come panatura croccante o per guarnire dolci, dessert e mousse.