Questo libro di cucina mette in mostra la versatilità delle zucchine, un versatile raccolto estivo. Presenta oltre 40 ricette, che spaziano dal dolce al salato, dalla colazione alla cena, e include ricette per pane di zucchine glassato al limone, ciotole di zoodle all'aglio e sesamo con gamberi, e frittelle di zucchine con salsa tahini. Le ricette includono anche gustosi snack, piatti principali come barchette di zucchine ripiene di pollo, e dessert come Brownies al Fudge di Zucchine. L'autrice Cynthia Graubart, vincitrice del James Beard Award, fornisce foto a colori, istruzioni passo-passo e consigli per la raccolta, il congelamento e la conservazione.