Queste bacchette sono realizzate dai produttori di artigianato in bambù Yagitake, con sede a Kagoshima. Utilizzano fibre di bambù di Kagoshima, che cresce dritto, per creare strumenti precisi per mangiare. Con superfici piatte sagomate, queste hanno un blocco di colore rosso nella loro sezione superiore. Le bacchette sono lunghe 23 cm e pesano 10 g. Yagi Bamboo Works Nel clima caldo di Kagoshima, il bambù cresce rapidamente e dritto. Dal 1925 questa risorsa sostenibile è stata utilizzata per l'artigianato dall'industria Yagitake a Satsuma Sendai. Un'azienda familiare di terza generazione, continuano ad applicare la loro qualità artigianale agli oggetti per l'uso nella vita quotidiana.