Lo zucchero di fiori di cocco biologico che offriamo viene estratto dalla linfa dei fiori di cocco, raccolta a mano in modo artigianale. Questa linfa viene riscaldata e poi cristallizzata per ottenere uno zucchero non raffinato. A differenza del classico zucchero bianco, questo zucchero conserva molti nutrienti naturali essenziali per il nostro corpo, come ferrico, zinco e potassio. È anche ricco di antiossidanti che proteggono le nostre cellule. Lo zucchero di fiori di cocco biologico si distingue anche per il suo basso indice glicemico, compreso tra 24,5 e 35. Ciò significa che non causa un picco di zucchero nel sangue, a differenza del classico zucchero bianco, che ha un indice glicemico elevato, vicino a 70. Questo zucchero ha una deliziosa nota di caramello e può essere usato come lo zucchero di canna per addolcire bevande come caffè, tè e cioccolata calda. È perfetto anche per dolcificare dolci, yogurt, torte e muesli. Usiamo zucchero di fiori di cocco biologico in te