La glassa dolce verde è un perfetto sostituto dello zucchero a velo. È costituito da una combinazione di eritritolo, un dolcificante naturale al 100% a base di mais e glicosidi steviolici, i dolcificanti più puri e potenti della pianta di stevia. Poiché Green Sweet Icing contiene zero calorie, viene utilizzato principalmente per varie diete e da chiunque voglia limitare l'uso di zucchero. Inoltre, i carboidrati non possono essere assorbiti dall'organismo, il che lo rende ideale per i diabetici o le persone che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati.