Il tè Biwa è una tisana tradizionale giapponese a base di foglie dell'albero di loquat sempreverde, noto anche come prugna giapponese. Questo tè è fatto dalla varietà Boshu dell'albero di Biwa originario dell'area Minamiboso della Prefettura di Chiba in Giappone. I frutti Boshu Biwa sono stati presentati alla famiglia imperiale giapponese ogni anno dal 1909. Le foglie appena raccolte vengono preparate venendo tagliate a listarelle nello stile tradizionale tanzaku-giri (きり) per una preparazione ottimale. Il tè Biwa è stato consumato in Giappone per almeno 1500 anni come bevanda quotidiana delicata e piacevole con numerosi benefici medicinali, tra cui la guarigione delle condizioni della pelle come l'eczema.