FARINA MORBIDA DI MANDORLE BIOLOGICA La farina di mandorle è una farina morbida e delicata preparata con mandorle sbollentate. È adatto per un'ampia varietà di prodotti da forno e cottura. Le mandorle dolci utilizzate nella nostra farina sono coltivate in Italia. La farina di mandorle è molto versatile e molti allergici alle noci possono ancora gustare le mandorle. È adatto per diete a basso contenuto di carboidrati, cheto e molti altri tipi di diete speciali. Usa la farina di mandorle in tutti i tuoi prodotti da forno: torte, frittelle, biscotti, pane! Ricorda di mescolare la farina di mandorle con qualcosa di più robusto, come farina di riso o farina di grano saraceno per ottenere la consistenza desiderata. Ricca di fibre, la farina di mandorle lega i liquidi in modo più efficace rispetto alle farine normali, quindi è consigliabile utilizzare più liquidi nell'impasto come faresti altrimenti, o ridurre gli altri ingredienti secchi. Per creare una consistenza più appiccicosa che sia più facile da modellare e maneggiare, prova ad aggiungere un po' di buccia di psillio nella miscela! [sc name="prodotto in fabbrica "] [/sc]