- Qualità premium: Realizzata in alluminio naturale; 99,5% di purezza.- Garantisce una conducibilità termica superiore, con una distribuzione omogenea del calore permettendo così che tutte le preparazioni si dorino e si cuociano in modo uniforme.- Progettate appositamente per professionisti della pasticceria, cucine esigenti e di alta produzione.- Leggera, resistente e indeformabile, facile da maneggiare.- Pulizia: Si consiglia di lavarla a mano con un sapone e una spugna non abrasivi. Non adatta per la lavastoviglie.- Consigli d'uso: si consiglia di utilizzare sia carta / tappetino da forno. Qualità premium: realizzate in alluminio naturale; 99,5% di purezza. Garantiscono una conducibilità termica superiore, con una distribuzione omogenea del calore permettendo così che tutte le preparazioni si dorino e si cuociano in modo uniforme. Progettate appositamente per professionisti della pasticceria, cucine esigenti e di alta produzione. Leggere, resistenti e indeformabili, facili da maneggiare. Pulizia: Si consiglia di lavarle a mano con un sapone e una spugna non abrasivi. Non adatte per la lavastoviglie. Consigli d'uso: si consiglia di utilizzare sia carta / tappetino da forno.