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Filetto di latte vaccino con caciotta siciliana all'ingrosso
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Descrizione
Le Caciotte Siciliane con latte vaccino sono un formaggio tipico siciliano, ricco di tradizione e dal gusto incomparabile. Realizzati con latte vaccino fresco e di alta qualitĂ , questi gusci d'uovo si distinguono per la loro consistenza morbida e cremosa, il loro sapore delicato e leggermente dolce e la loro fragranza intensa e aromatica. Caratteristiche organolettiche Aspetto: Forma cilindrica o come nella foto, crosta liscia e sottile di colore giallo paglierino o marrone chiaro, che si scurisce con l'etĂ . Consistenza: morbida, con una leggera granulositĂ che aumenta con l'invecchiamento. Sapore: Delicato e leggermente dolce, con note di burro, latte fresco e fieno. Ha un retrogusto leggermente piccante e sapido, tipico del formaggio vaccino siciliano. Profumo: Leggero e aromatico, con sentori di erbe aromatiche, macchia mediterranea, burro fuso e frutta secca.
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Dettagli
SKU: LDS-33008 Paese di produzione: Italia Ingredienti: LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio fermentato Peso: 1 kg (2,2 lb)
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