Un oceano di sapori - Scaglie di alghe - Bacon di mare all'ingrosso

Con il suo sapore leggermente affumicato e salato, il nostro Sea Bacon ricorda la carne cotta o alla griglia (da cui il nome "sea bacon"). Nelle Maritimes viene servito anche come snack per accompagnare gli aperitivi. Il suo sapore ben equilibrato rende questa varietà di alga probabilmente la più accessibile sia per i neofiti sia per gli scettici! BENEFICI PER LA SALUTE (assunzione giornaliera per 15 g): Sea Bacon (chiamata anche Dulse o Small Kelp) è un'ottima fonte di: - proteine (42 g di proteine per 100 g; valore giornaliero raccomandato); - ferro (179%); - calcio (36%); - magnesio (32%); - vitamina B12 (203%); - iodio; - e fibre. DELICIOSA E FACILE DA USARE: un gusto di frutti di mare, crostacei, aragosta e fleur de sel, sia delicato che deciso, con sottili note di nocciola. Esalta il sapore di piatti come poke bowl, frutti di mare, pesce, brodi, zuppe e altro. PESCA SOSTENIBILE ED ECO-COMPATIBILE: Un Océan de Saveurs è l'unico produttore di alghe certificato come proveniente da filiera sostenibile ed eco-responsabile a livello "Excellence" dalle Pagine Verdi. Prodotto VEGANO, SENZA GLUTINE e KOSHER. 30 g di alghe disidratate equivalgono approssimativamente a 1 lb di alghe fresche.