I nostri cristalli di zucchero di zucca sono prodotti a Yerevan, cristallizzando lo zucchero (fruttosio e glucosio) estratto dalle zucche, coltivate nella regione di Tavush, Armenia, utilizzando fili sospesi in una soluzione di zucchero di zucca sovrasatura e poi invecchiati con olio di chiodi di garofano. La varietà di colore è causata dal beta carotene presente nella zucca, che produce cristalli gialli e dalla presenza di olio essenziale di chiodi di garofano durante il processo di invecchiamento, producendo cristalli marroni. I nostri cristalli di zucchero di zucca sono consigliati come una deliziosa alternativa non raffinata allo zucchero raffinato standard e possono essere utilizzati per addolcire qualsiasi tè, infuso, caffè o bevanda calda.