Come tutti i bambini, Josefina ama mangiare dolci. Adora i biscotti caldi con gocce di cioccolato appena sfornati, i cupcake e le caramelle! Una sera, mentre mangia un pezzo di flan, Mami le chiede di considerare di rinunciare ai dolci per la Quaresima, i 40 giorni che precedono la Pasqua. "È impossibile!" dice Josefina. Quando Mami promette di insegnarle a preparare il suo dolce preferito, habichuelas con dulce, accetta di provarci. Josefina non vede l'ora di terminare il suo digiuno e mangiare i deliziosi fagioli dolci cremosi, il dolce tradizionale di Pasqua della sua famiglia. Mentre lei, sua madre, le zie e la nonna preparano il piatto, ballano al ritmo della musica merengue e raccontano storie sulla vita nella Repubblica Dominicana.